期間限定販売豆のお知らせです。

ピンク色に熟するブルボン種のコーヒー豆、「ピンクブルボン」をハイ・ロースト（中炒り）にて販売します。

昨年も今頃の時期に販売させていただきましたので、１年振りということになります。

昨年はシティー・ロースト（やや深炒り）にして提供させていただきましたが、今年度はハイ・ロースト（中炒り）ということで、昨年とどんな風に変わるかな・・・と思って焙煎してみましたが、ハイ・ローストのピンクブルボン、とっても美味しい！

ウォッシュ精製のブルボンとは思えないフルーティーさ。ドライフルーツのような甘さが十分にあり、酸味との調和が素晴らしいです。

この１年間で飲んできたコーヒーの中では、一番私の好みかもしれません。
自分の好みを押し付けるのも何かと思いますが、たくさんの人とこの美味しさを共有できればいいな・・・と思っております。


コロンビア・ピンクブルボン　ハイ・ロースト（中炒り）　￥８００（１００ｇ）

期間限定にて販売中です！