連日の猛暑日にはさすがにウンザリ。
でも、大雨による被害にあった各地の皆さんのことを考えると、家があって、エアコンが効いた空間で生活できることに感謝しないといけませんね。

簡単に支援できることはないか調べたところ、ヤフーのネット募金がTポイントで寄付することが可能だったので、ほんの少しですが持っていたポイントで寄付してみました。微々たるものですが、沢山の人のそれが積み重なって、被災地の人たちの復興に少しでも役立てばいいと思います。

ヤフー・ネット募金はこちらから。
https://donation.yahoo.co.jp/category/10/


そんなことを考えながら、今日の自分用のランチにサンドウィッチを作りました。
お供の飲み物は「アイスコーヒー・ブレンド」で仕込んだ水出しコーヒーに氷を浮かべて。




水出しコーヒーもだいぶ一般的になってきて、家庭で作って楽しんでいる方も多いかと思います。専用の器具を使って作るのが一番簡単ですが、ちょっとしたアイデアでもっと簡単につくることもできちゃいます。

スーパーで売られているお茶用のパックを使う方法がわりと簡単です。
こんなヤツです（↓）



このパックに４０ｇほどのコーヒーの粉を入れたら、ポットに500mlくらいの水をいれてそこにパックをそっと沈めます。1Lの水だったらパック２つ。そっと沈めないとパックの隙間から粉が出てきてしまうので要注意。

水出しコーヒー用のパックもあるんですが、残念ながら当店では取り扱っておりません・・・。ご要望が多いようならば取り扱ってみようかなあと思案中であります。


まだ７月も半ば。
これからも酷暑が続くかと思われますので、いろんな知恵を絞ってこの長〜い夏を乗り切りましょう！