７月に仕込んだ梅酒がそろそろ飲み頃になりました。

お酒に弱い私たち夫婦ですが、食後にチビチビと舐めるようにいただく甘〜い梅酒は大好きです。普段はお酒をほとんど買わない我が家ですから、梅酒の仕込み用には、ちょっと贅沢なモノを使わせていただいております。

今回使用したお酒は・・・え〜っと、何だっけ？
確か今年は「二階堂」ではなかったハズですが、大分の麦焼酎だったのは確かであります。



今年は最高に美味しい梅酒が出来上がりました。
冬の夜、こたつに入ってお気に入りの音楽を聴きながら、琥珀色のとろっとした梅酒をいただく。ほんのささやかな楽しみの１つです。