3月の下旬から取り扱いを始めました「エクセル・マウンテン」。
かなりのご好評をいただきまして、常にご指定買いされていくリピーター様も増えました。
「コーヒーの味の違いなんてわからないと思っていたけれど、コイツがうまいのは分かりました!」なんておっしゃるお客様もいて、自信を持って皆様方にオススメしてきた甲斐もあるというものです。

そんなエクセル・マウンテンですが、6月の頭くらいで、いったん販売をお休みさせていただきます。生豆を仕入れている商社様の方の在庫がなくなったからなのですが、本年度収穫の新豆(ニュー・クロップ)が、8月以降に順次入庫してくるという連絡を受けておりますので、それまでの間ちょっとだけ販売を休止させていただく次第です。

エクセル・マウンテンは、ガテマラ共和国のアンティグア地区産の豆の中から、豆粒の大きな豆だけを選別したスペシャリティー・コーヒー。この豆の販売をお休みする間は、それよりはちょっと小粒の「ガテマラ・アンティグア」を販売していこうかな・・・と思っております。

粒の大きさは不均一になるかとは思いますが、同じアンティグア産豆。エクセル・マウンテンほどのプレミアム感はないにせよ、「ガテマラ・アンティグア」というだけでも、通常の焙煎店では十分にスペシャリティー・コーヒーとして通用している豆です。それを考えると、エクセル・マウンテンというのは、ガテマラ豆の中では本当に特別な存在なのです。

8月以降の再販が待てない!というお客様は、今のうちにお求めになっておいてくださいネ。


先日フラワーセンターで買い求めた「鯛釣草(タイツリソウ)」。
釣竿の先に、何匹もの鯛がぶらさがっているように見えませんか?