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Category: 珈琲豆情報
Posted by: toirocoffee
期間限定で販売してまいりました「ホンジュラス・エル・ボスケ農園」、おかげ様で完売いたしました。

エクアドル〜ホンジュラスと中米の面白い豆を続けてみまたしたが、いや、実に美味しかったです。これからも、美味しいけれどそれほどたくさん流通していない、そんな珍しい豆を仕入れていきたいと思います。

また次回の期間限定モノにご期待ください!


Category: 珈琲豆情報
Posted by: toirocoffee
コロンビア・スプレモ・メディナ農園が終売となりました。

代わって、ゴメス農園の豆が新規取り扱いとなります。
新規といっても、メディナ農園を取り扱う前にゴメス農園の豆を扱っていましたので、以前の豆に戻ったということになるのですが・・・。

両者とも同じ地域の農園で、栽培している品種も同一ですから、味の傾向はほぼ同一。飲み比べてみても味の違いは判別が難しいくらいです。従いまして、メディア農園の珈琲豆のファンの皆様、ゴメス農園産になっても「爽やかでありながら甘みが残る」その中炒り豆ならではのフレーバーは変わりませんのでご安心ください。

昨年、コロンビアでは大洪水がありまして、実は経済はかなり混乱して、世界的な援助を必要とするほどだったのですが、日本ではそれ以前に起きた東北の震災の影に隠れてしまい、あまり話題にあがりませんでしたので、ご存知ない方も多いかもしれません。せめてコロンビアのコーヒーをたくさん飲んで、その復興に少しでも役立てればと思う次第です。

そんなわけで、コロンビア・スプレモ・ゴメス農園、¥480/100gです。